Zöldségleves (sárgarépa, zeller, hagyma) teljes kiőrlésű kenyérrel

2024.08.14

Hozzávalók:

  • 2 sárgarépa, karikázva
  • 1 zellergumó, felkockázva
  • 1 fej vöröshagyma, aprítva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 liter víz vagy zöldségalaplé
  • Só, bors ízlés szerint
  • 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Elkészítés:

  1. Hevítsd fel az olívaolajat egy lábasban, és párold meg benne a hagymát.
  2. Add hozzá a sárgarépát és zellert, majd öntsd fel vízzel vagy alaplével.
  3. Sózd, borsozd, és főzd 20-25 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  4. Tálald a levest a kenyérrel.