Hummusz

2024.08.14

Hozzávalók: 

  • 400 g csicseriborsó
  • 3 evőkanál tahini
  • só, bors ízlés szerint
  • őrölt paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

  1. A csicseriborsóról leöntjük a levet és félretesszük.
  2. Meghámozzuk a csicseriborsót, a hámozott szemeket levével együtt robotgépbe rakjuk.
  3. Hozzáadjuk a borsot, sót, fokhagymát, olívaolajat és a paprikát.
  4. Turmixgépben simára keverjük.