Paradicsomos csirkemell barna rizzsel

2024.08.15

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé
  • 1 konzerv aprított paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma, aprítva
  • 1 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 csésze barna rizs
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • Só, bors, oregánó

Elkészítés:

  1. Főzd meg a barna rizst a csomagoláson található utasítás szerint.
  2. Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és pirítsd meg benne az aprított hagymát és fokhagymát.
  3. Add hozzá a felkockázott csirkemellet, és süsd fehéredésig.
  4. Öntsd rá a konzerv paradicsomot, ízesítsd sóval, borssal, és oregánóval.
  5. Párold fedő alatt 15-20 percig, amíg a csirke megpuhul.
  6. Tálald a paradicsomos csirkemellet a barna rizzsel.